Agrupamento de caixas dobráveis ​​na Geórgia

De acordo com os especialistas da EastFruit, o agrupamento de recipientes de plástico reutilizáveis ​​dobráveis ​​é um dos nichos mais rentáveis ​​e totalmente gratuitos, tanto no retalho alimentar em geral como no negócio de produtos frescos da Geórgia em particular. Permite, por um lado, reduzir drasticamente as perdas e custos de todos os participantes do mercado e, por outro lado, reduzir o impacto negativo no ambiente, o desperdício alimentar, a perda de alimentos e melhorar significativamente a apresentação e frescura dos produtos. . Assim, é um excelente exemplo de economia circular.

Após as apresentações de oportunidades de pooling pelo consultor da FAO Fedor Rybalko nas conferências HortiTech Georgia (vídeo em inglês), HortiTech Uzbekistan (vídeo em russo) e HortiTech Moldova, este tema foi reconhecido pelos participantes dos eventos como um dos mais interessantes e promissor. Também despertou o interesse de redes varejistas, bem como de produtores, comerciantes e investidores em geral.

O que é pooling? Se esta palavra ainda lhe parece desconhecida, os especialistas da EastFruit explicaram detalhadamente o que é pooling numa série de publicações – recomendamos vivamente que se familiarize com todos os nossos três longreads antes de continuar a ler este material: “O que é pooling, a história do pooling, a experiência da UE e a razão pela qual os países da nossa região irão definitivamente adotá-la”, “Experiência prática e história de agrupamento na Ucrânia” e “História e experiência de sistemas de agrupamento na Turquia”.

Agora, vamos revisar a experiência mais recente de nossa equipe com a pilotagem conjunta na Geórgia.

No âmbito do projecto “Cooperação FAO/BERD – Clima – Soluções Digitais Inteligentes para a Produção de Frutas e Legumes”, foram introduzidas soluções logísticas sustentáveis ​​para os participantes no mercado georgiano de frutas e legumes, a fim de expandir ainda mais estas soluções logísticas noutros países.

Avaliação do mercado e condições gerais para a introdução do pooling na Geórgia

Na fase preparatória, analisámos o mercado de embalagens de frutas e legumes da Geórgia, bem como a cadeia de abastecimento existente utilizada pelos supermercados e mercados grossistas. Estimamos que a participação das redes varejistas no comércio de frutas e vegetais frescos na Geórgia, dependendo da sazonalidade, das regiões de consumo e do sortimento, variava de 15 a 20%. Na categoria frutas vermelhas e verduras, a participação das redes de supermercados não ultrapassa 10% do total das vendas. Ao mesmo tempo, as cadeias retalhistas aumentam as vendas em mais de 20% anualmente, o que cria novas oportunidades para os fornecedores profissionais de frutas e vegetais da Geórgia.

No processo de análise do mercado, tornou-se claro para nós que a transição para o agrupamento de engradados ou caixas de plástico dobráveis ​​e reutilizáveis ​​permitiria aos participantes no mercado georgiano reduzir significativamente os seus custos. Por exemplo, só com bananas, poderiam poupar até 2,2 milhões de dólares por ano.

Mercado de embalagens de vegetais e frutas na Geórgia antes da introdução do pooling

Os seguintes tipos de contentores de transporte para frutas e legumes georgianos são actualmente utilizados no mercado georgiano:

1. Caixa plástica descartável, geralmente preta, feita de polietileno reciclado. As dimensões principais são 40*30*15 cm, 50*30*20 cm, 60*40*10 cm. Uma caixa de plástico descartável é também o principal tipo de embalagem de transporte utilizada para as exportações de frutas e legumes da Geórgia. Este tipo de embalagem de transporte é produzida em diversas fábricas na Geórgia, e também entra no mercado georgiano como embalagem para frutas e vegetais importados, principalmente da Turquia e do Irão. Esta caixa, apesar da sua “descartabilidade”, é muitas vezes reutilizada.

Na Geórgia, existem vários empresários nos mercados atacadistas que compram embalagens secundárias, classificam por tamanho, formam lotes no atacado e vendem. O custo de uma nova caixa é de $ 0,60 USD. O custo das embalagens plásticas recicladas nos pontos de reciclagem é de US$ 0,45. Também existe uma prática quando algumas cadeias retalhistas na Geórgia devolvem uma caixa de plástico descartável aos seus fornecedores de produtos de frutas e vegetais, mas neste esquema logístico não há identificação desta embalagem de transporte na contabilidade da cadeia retalhista. Existe apenas uma contabilização simplificada das embalagens secundárias transferidas ao fornecedor do centro de distribuição da rede varejista.